🌿 菟丝子炒肉，美味又养生！🍲
🍲 菟丝子，一种常见的药用植物，不仅可以入药，还能成为美味的食材，菟丝子能炒肉吃吗？怎么炒呢？下面就来为大家揭晓答案！
🌿 菟丝子炒肉是一道营养丰富、美味可口的菜肴，我们要准备好以下食材：
- 菟丝子：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油、盐、生抽、料酒、淀粉：适量
🌿 炒制步骤如下：
- 将菟丝子用清水冲洗干净,然后用开水焯水，捞出备用。
- 将猪里脊肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 将焯好水的菟丝子放入锅中,快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉片倒入锅中,与菟丝子一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味即可。
🌿 菟丝子炒肉的特点是口感鲜美，营养丰富，菟丝子具有补肾益精、养肝明目的功效，而猪肉则富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，二者搭配，既美味又养生。
🌿 菟丝子炒肉是一道简单易学的家常菜，适合各种人群食用，赶快动手试试吧！🎉
🌿 小贴士：
- 菟丝子焯水的时间不宜过长,以免影响其营养成分。
- 肉片腌制时,加入适量的淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
🌿 菟丝子炒肉，美味又养生，快来尝试一下吧！🌈