芸豆炒木耳——家常美味，简单易做🍲
在我们的日常生活中,家常菜总是最能触动味蕾，而芸豆炒木耳这道菜，便是其中一道色香味俱佳的佳肴。🌟 芸豆与木耳的搭配，不仅营养均衡，而且口感丰富，是一道简单易做的美味佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何做出一道美味的芸豆炒木耳吧！🎉
准备好以下食材：
- 芸豆 200克
- 木耳 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
【制作步骤】：
泡发木耳：将木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵备用。🍄
处理芸豆：芸豆去筋，洗净后切成小段。🌳
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
下豆炒制：将切好的芸豆放入锅中，翻炒至豆子表面微微发黄。🌽
加入木耳：将泡发好的木耳加入锅中，与芸豆一起翻炒均匀。🍄
调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。🌶️
出锅装盘：待豆子和木耳炒至熟透，撒上葱花提香，即可出锅装盘。🌿
【小贴士】：
- 芸豆不易煮熟,所以在炒制过程中要耐心翻炒，以免夹生。
- 木耳泡发后要彻底洗净,以去除杂质。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
一道美味的芸豆炒木耳就这样完成了！🎊 这道菜色泽诱人，口感丰富，既适合家常餐桌，也适合朋友聚会，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍽️