青椒炒绿豆饼,一道色香味俱全的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下青椒炒绿豆饼的炒制方法吧!🍳
准备好以下食材:
- 绿豆饼:适量
- 青椒:1个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
我们开始炒制青椒炒绿豆饼:
将青椒洗净,切成丝;葱、姜、蒜分别切成末备用。🥬
锅中倒入适量植物油,油热后放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
加入青椒丝,快速翻炒均匀,炒至青椒断生。🔥
将绿豆饼切成小块,放入锅中与青椒一起翻炒。🍪
加入生抽、老抽,翻炒均匀,使绿豆饼充分吸收调料。🍜
根据个人口味,加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。🍲
炒至绿豆饼变得金黄,青椒丝熟透,即可出锅装盘。🥰
小贴士:
- 绿豆饼在炒制过程中不宜过度翻炒,以免碎裂。
- 青椒丝要炒至断生,不宜炒得过老,否则口感不佳。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
青椒炒绿豆饼,简单易学,营养丰富,是一道适合家常的美食,快来试试吧!🎉