青椒炒绿豆饼怎么炒

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青椒炒绿豆饼,一道色香味俱全的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下青椒炒绿豆饼的炒制方法吧!🍳

准备好以下食材:

  • 绿豆饼:适量
  • 青椒:1个
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 植物油:适量

我们开始炒制青椒炒绿豆饼:

  1. 将青椒洗净,切成丝;葱、姜、蒜分别切成末备用。🥬

  2. 锅中倒入适量植物油,油热后放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️

  3. 加入青椒丝,快速翻炒均匀,炒至青椒断生。🔥

  4. 将绿豆饼切成小块,放入锅中与青椒一起翻炒。🍪

  5. 加入生抽、老抽,翻炒均匀,使绿豆饼充分吸收调料。🍜

  6. 根据个人口味,加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。🍲

  7. 炒至绿豆饼变得金黄,青椒丝熟透,即可出锅装盘。🥰

小贴士:

  1. 绿豆饼在炒制过程中不宜过度翻炒,以免碎裂。
  2. 青椒丝要炒至断生,不宜炒得过老,否则口感不佳。
  3. 调料可以根据个人口味适量调整。

青椒炒绿豆饼,简单易学,营养丰富,是一道适合家常的美食,快来试试吧!🎉