🍤虾膏炒莴笋——家常美味，简单易做！
莴笋,作为一种常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，搭配虾膏一起炒制，更是别有一番风味，就让我来教大家如何将虾膏炒莴笋做得既美味又简单！
🌿【准备食材】
- 莴笋 1根
- 虾膏 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 莴笋洗净去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡片刻，可防止莴笋氧化变黑。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入葱花爆香。3️⃣ 将莴笋丝捞出，沥干水分，放入锅中快速翻炒。4️⃣ 莴笋丝炒至断生后，加入虾膏，快速翻炒均匀。5️⃣ 调入适量盐，继续翻炒均匀，使莴笋丝均匀裹上虾膏。6️⃣ 出锅前，撒上少许葱花增香，即可装盘。
🌟【小贴士】
- 莴笋丝不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 虾膏的用量根据个人口味调整,喜欢鲜美口味的朋友可以适量增加。
- 虾膏本身带有咸味,所以盐的用量要适量，以免过咸。
🍽️【成品展示】炒好的虾膏莴笋色泽翠绿，口感脆嫩，虾膏的鲜美与莴笋的清新完美结合，是一道简单又美味的家常菜，无论是作为下饭菜还是搭配米饭，都是不错的选择哦！
快来试试这道美味的虾膏炒莴笋吧,保证让你爱不释手！🤤🌿🍲