🍲 溪头炒牛肉🥩:家常美味,简单易学!
牛肉,作为我国餐桌上常见的食材,其肉质鲜美,营养丰富,而溪头炒牛肉,更是家常菜中的一道美味佳肴,就让我来为大家详细介绍一下溪头炒牛肉的做法,让你轻松学会这道美味佳肴!
🍲【食材准备】牛肉 300克青椒 1个红椒 1个洋葱 1个蒜末 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量盐 适量糖 适量食用油 适量
🍲【做法步骤】
- 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱分别切成丝,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐、糖调味。
- 翻炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 腌制牛肉时,加入适量的料酒,可以使牛肉更加鲜嫩。
- 炒牛肉时,火候要大,动作要快,以免牛肉变老。
- 加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜,可以增加菜肴的口感和营养。
溪头炒牛肉,一道简单易学的家常菜,美味可口,营养丰富,学会这道菜,让你在家人朋友面前大展厨艺,成为厨房里的“小能手”!👩🍳🍲
快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的溪头炒牛肉!🥳🌟