炒海鲜菇生菜是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家分享一下如何炒出好吃又诱人的海鲜菇生菜🍽️。
🌿【食材准备】
- 海鲜菇 200克
- 生菜 300克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿【烹饪步骤】
- 海鲜菇洗净,撕成小朵；生菜洗净，切成片；红椒、青椒洗净，切丝。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
- 加入海鲜菇翻炒至断生,然后加入红椒、青椒丝继续翻炒。
- 翻炒过程中,加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入生菜,快速翻炒至生菜变软，出锅即可。
🌿【小贴士】
- 海鲜菇撕成小朵,更容易入味。
- 翻炒过程中,注意火候，以免炒糊。
- 生菜不宜炒得太久,以免变黄。
- 可以根据个人口味,适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
🌿【成品展示】炒好的海鲜菇生菜色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的海鲜菇生菜🍽️！