🌶️🍈甜葫芦炒辣椒，美味又简单的家常菜🍴
亲爱的朋友们,大家好！今天我要给大家分享一道美味又简单的家常菜——甜葫芦炒辣椒。🍈🌶️
我们来了解一下这道菜的主要食材,甜葫芦，又称“糖葫芦”，是一种酸甜可口的水果，富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用，而辣椒，则能++食欲，增加食物的口感，这两者搭配在一起，可谓是绝配！🌶️🍈
让我们来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
【食材】
- 甜葫芦 500克
- 辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【步骤】
- 将甜葫芦洗净,切成小块；辣椒洗净，去籽切片；大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入辣椒片翻炒至断生。
- 放入甜葫芦块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至甜葫芦熟透,汤汁收紧即可出锅。
【小贴士】
- 甜葫芦切得越小,口感越佳。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度。
- 炒甜葫芦时,火候不宜过大，以免烧焦。
这道甜葫芦炒辣椒,色泽鲜艳，口感丰富，是一道极具特色的家常菜。🍴🌶️🍈
朋友们,快快动手尝试一下吧！相信你们一定会爱上这道美味的甜葫芦炒辣椒！😋🎉