🍖腊肉炒鲜鱿鱼，家常美味,简单易学！
🌟食材准备🌟
- 腊肉 100克
- 鲜鱿鱼 300克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲制作步骤🍲
- 将腊肉切成薄片,鲜鱿鱼洗净后切成圈状。
- 热锅倒油，油温5成热时放入腊肉片，小火慢慢煎至两面微焦,取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入鲜鱿鱼圈,翻炒至鱿鱼圈表面微焦。
- 倒入煎好的腊肉片，加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味。
- 翻炒均匀,使食材充分吸收调料的味道。
- 水淀粉加水搅拌均匀，倒入锅中,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花增香,即可享用美味佳肴。
🌈烹饪小贴士🌈
- 腊肉在烹饪前需提前浸泡,以便去除多余的盐分和杂质。
- 煎腊肉时，注意火候,以免煎糊。
- 鲜鱿鱼的烹饪时间不宜过长,以免口感变差。
🍲美味分享🍲这道腊肉炒鲜鱿鱼，口感鲜美，营养丰富，腊肉香而不腻，鲜鱿软嫩可口，是一道家常美味佳肴，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍴🥳