🍳洋葱和鸡炒可以吃吗?美味又营养的搭配!
🌟导语:洋葱和鸡炒是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,洋葱和鸡炒可以吃吗?下面,我们就来详细了解一下这道菜的制作方法和营养价值。
🍽️制作方法:
准备食材:洋葱1个,鸡胸肉200克,青椒1个,红椒1个,生抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量。
鸡胸肉切成薄片,加入少许生抽、料酒、盐、水淀粉,抓匀腌制10分钟。
洋葱切丝,青椒、红椒切丝。
热锅凉油,将腌制好的鸡片放入锅中,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,放入洋葱丝翻炒至软,加入青椒丝、红椒丝继续翻炒。
将炒好的鸡片重新放入锅中,加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可。
🍲营养价值:
🍗鸡肉:鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,具有滋补身体、增强免疫力的作用。
🥦洋葱:洋葱富含膳食纤维、维生素C、钙、钾等营养成分,具有降低血压、降血脂、抗氧化等作用。
🥬青椒、红椒:青椒、红椒富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等,具有抗氧化、提高免疫力、预防癌症等作用。
洋葱和鸡炒是一道美味又营养的佳肴,既可以满足口感,又能为身体补充所需的营养,在日常生活中,我们可以多尝试这道菜,让生活更加美好!🍲🍽️🌟
注意事项:
腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味。
炒洋葱时,火候不宜过大,以免炒糊。
鸡片炒熟后,再与洋葱等蔬菜一起翻炒,可以使食材更加入味。
洋葱和鸡炒是一道非常值得尝试的菜肴,赶快动手试试吧!👍🍳🍲