🍳 鸡蛋炒白菜干，简单美味的家常菜 🥬
在日常生活中，家常菜是不可或缺的一部分，鸡蛋炒白菜干是一道简单又美味的家常菜，就让我为大家详细介绍一下鸡蛋炒白菜干的烹饪方法吧！🌟
🥚 鸡蛋炒白菜干所需食材：
- 鸡蛋 3个
- 白菜干 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
🌿 鸡蛋炒白菜干烹饪步骤：
将白菜干用清水泡发，泡至软后捞出，挤干水分，切成条状。🍃
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚
热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻动，使蛋液均匀受热，炒至鸡蛋熟透后盛出备用。🍳
锅中留少许油，加入葱花爆香，然后倒入白菜干，翻炒均匀。🌿
待白菜干炒至稍微变软时，倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。🥚
加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🍽️ 美味提示：
白菜干泡发后，要挤干水分，否则炒出来的菜会太湿，影响口感。🍃
鸡蛋炒至熟透后，再与白菜干一起炒，这样可以使鸡蛋更加鲜嫩。🥚
根据个人口味，可以适量加入一些蒜末、红椒等调味品，使菜品更加丰富。🌶️
🌈 鸡蛋炒白菜干是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🎉