毛豆炒榨菜炒茭白——家常美味,简单易学！
🌟食材准备🌟
- 毛豆：适量
- 榨菜：适量
- 茭白：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
🌿烹饪步骤🌿1️⃣ 毛豆洗净，沥干水分；榨菜切丝；茭白去皮，切丝；生姜切丝；蒜末切末。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜丝爆香。3️⃣ 加入毛豆翻炒至表面微黄。4️⃣ 放入榨菜丝和茭白丝，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，炒至食材熟透。6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,出锅即可。
🌈烹饪小贴士🌈
- 毛豆炒之前最好焯水，可以去除豆腥味,同时也能缩短烹饪时间。
- 榨菜和茭白丝的粗细可以根据个人喜好调整，但不宜过细,以免影响口感。
- 翻炒时火候不宜过大,以免食材炒焦。
🍲美味佳肴🍲毛豆炒榨菜炒茭白是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感清爽，毛豆的鲜嫩与榨菜的咸香、茭白的脆嫩完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭还是节日宴客,这道菜都是不错的选择。
快来动手试试吧，保证你家的餐桌也会多一份美味！🥳🍽️