🍜热干面炒白果——美味又营养的家常菜！
热干面炒白果，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道好吃又好看的热干面炒白果吧！🤩
准备好以下食材：热干面、白果、胡萝卜、黄瓜、瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
🍜炒制步骤：
白果去壳去芯，放入锅中煮熟，捞出备用，胡萝卜、黄瓜洗净切成小丁，瘦肉切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油，油热后放入肉片翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末继续翻炒出香味。
放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒至断生,再加入煮熟的白果翻炒均匀。
加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
放入热干面，快速翻炒均匀,使热干面均匀裹上调味料。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
热干面不宜提前炒太久,以免失去口感。
白果煮熟后，捞出用冷水冲洗,可以去除苦味。
肉片可以用淀粉抓拌一下,炒出来的肉片更加嫩滑。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉这样一道美味可口的热干面炒白果就完成了！不仅口感丰富，而且营养均衡，快快动手试试吧！🍳🌟相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！👩🍳🍲