薯条炒鸡,一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养均衡，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的薯条炒++！🍟🍗
准备好以下食材：鸡胸肉、土豆、洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油。
鸡胸肉洗净,切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽、淀粉，拌匀腌制10分钟。
土豆去皮,切成条状，用清水冲洗干净，沥干水分。
洋葱、青椒、红椒、胡萝卜分别洗净，切成丝。
热锅凉油,油温5成热时，放入土豆条，炸至金黄捞出，沥干油分。
锅中留少许油,放入葱姜蒜爆香，再加入鸡片翻炒至变色。
加入洋葱丝、青椒丝、红椒丝、胡萝卜丝，翻炒均匀。
倒入炸好的土豆条,加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
土豆条在炸制过程中,火不宜太大，以免外焦里生。
鸡片腌制时,加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒制过程中,火候要适中，以免烧糊。
通过以上步骤,一道美味的薯条炒鸡就完成了！这道菜色泽诱人，口感丰富，既可以作为主食，也可以作为一道下饭菜，快来试试吧！🎉🍲