丝瓜炒香菇做法大全🍞🍄
丝瓜炒香菇是一道色香味俱全的家常菜,既简单又营养，下面为大家详细介绍丝瓜炒香菇的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！👩🍳🍲
准备食材
- 丝瓜：1根
- 香菇：10朵
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
丝瓜炒香菇做法
准备食材
- 丝瓜去皮,切成滚刀块；香菇洗净，切成薄片。
- 蒜末、生姜、葱花备好。
热锅凉油
- 锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
- 放入蒜末、生姜爆香。
炒香菇
- 放入香菇片,翻炒均匀。
- 炒至香菇变软,加入适量盐调味。
加入丝瓜
- 放入丝瓜块,翻炒均匀。
- 加盖焖煮2-3分钟，让丝瓜熟透。
调味出锅
- 开盖,加入适量鸡精提鲜。
- 撒上葱花,翻炒均匀。
- 出锅装盘,一道美味的丝瓜炒香菇就完成了！🎉
小贴士
- 丝瓜炒香菇时,不宜加太多水，以免影响口感。
- 丝瓜容易熟,所以要尽快加入锅中翻炒。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如生抽、蚝油等。
学会这道丝瓜炒香菇的做法,让你在家也能享受到美味佳肴！快动手试试吧！🌟🍽️