买来的炒鸡块怎么做的

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🍗买来的炒鸡块这样做,美味可口,家人都爱吃!

😋炒鸡块,一道色香味俱全的家常菜,既方便又美味,就让我来给大家分享一道简单易学的炒鸡块做法,保证让家人都爱上它!

🍗食材准备:

  1. 买来的鸡块适量
  2. 生姜、大葱、蒜适量
  3. 豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量
  4. 花椒、干辣椒适量
  5. 食用油适量

🍳炒鸡块步骤:

  1. 将鸡块用清水冲洗干净,然后用开水焯水去腥,捞出备用。🍖

  2. 生姜切片,大葱切段,蒜拍碎备用。🍃

  3. 热锅凉油,油热后放入花椒、干辣椒爆香。🌶️

  4. 将焯好水的鸡块放入锅中,翻炒至表面微黄。🍗

  5. 加入豆瓣酱,翻炒至出红油。🔥

  6. 放入生姜片、大葱段、蒜继续翻炒。🌿

  7. 倒入生抽、老抽、料酒、白糖、盐,翻炒均匀。🍽️

  8. 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。🌊

  9. 待鸡块炖至入味,汤汁浓稠时,即可出锅装盘。🍲

🍳小贴士:

  1. 炒鸡块时,火候要掌握好,以免鸡肉变硬。
  2. 鸡块焯水可以去除腥味,使炒出的鸡块更加美味。
  3. 根据个人口味,可以适量添加辣椒,增加菜肴的辣味。

😋这样一道美味的炒鸡块就做好了,快来试试吧!相信你的家人一定会喜欢的!👨‍👩‍👧‍👦祝大家烹饪愉快!🎉