🌿芦笋炒玉米毛豆,简单美味家常菜🍳
芦笋炒玉米毛豆，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友小聚时的不错选择，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌱【食材准备】
- 芦笋 200克
- 玉米粒 100克
- 毛豆 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌱【烹饪步骤】
准备工作：将芦笋洗净，切成小段；玉米粒和毛豆也分别洗净，玉米粒可用刀背轻轻拍松；葱切段,姜蒜切片备用。
焯水：锅中加水烧开，放入芦笋段焯水约1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡,这样可以保持芦笋的翠绿色和口感。
炒制：锅中倒入适量植物油，油热后放入姜蒜片爆香,然后加入葱段炒香。
下菜：将焯好水的芦笋段、玉米粒和毛豆一起放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
出锅：炒至食材熟透，色泽鲜亮,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 芦笋焯水的时间不宜过长,以免影响口感和营养。
- 玉米粒和毛豆的量可以根据个人喜好调整。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免食材炒糊。
一道美味的芦笋炒玉米毛豆就这样完成了！🎉不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含膳食纤维、维生素和矿物质，非常适合追求健康饮食的朋友们，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍽️