🍲肥牛炒洋葱做法大全🥦
一说到肥牛炒洋葱,那绝对是一道色香味俱全的佳肴！就让我来为大家分享一份详细的肥牛炒洋葱做法大全，让你在家也能轻松做出美味的肥牛炒洋葱！👩🍳
🍲食材准备：
- 新鲜肥牛200克
- 洋葱1个
- 青红椒各1个
- 大蒜2瓣
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🍲做法步骤：
- 肥牛切片,加入少量盐、生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。
- 洋葱切丝,青红椒切丝，大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入大蒜片爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至洋葱变软,再加入青红椒丝翻炒均匀。
- 转中小火,将腌制好的肥牛放入锅中，快速翻炒至肥牛变色。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的肥牛炒洋葱啦！🍲
🌟小贴士：
- 肥牛最好选用肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 腌制肥牛时,可以加入少量料酒，去腥增香。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免肥牛炒老了。
- 洋葱切丝时,可以加入少许盐，有助于洋葱出汁，口感更佳。
赶快动手试试吧！相信这道肥牛炒洋葱一定会成为你家的餐桌常客！🥳