🍤🌿虾炒芹菜：美味营养的家常菜,这样做才好吃！
虾炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，是许多家庭餐桌上的常客，虾炒芹菜怎么炒才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿【食材准备】
- 虾：300克
- 芹菜：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍤【制作步骤】
- 虾去壳去肠线，洗净后切成小块；芹菜洗净切成段。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜末和蒜末炒香。
- 放入虾块，加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀至虾变色。
- 放入芹菜段，加入盐,快速翻炒均匀。
- 芹菜炒至断生，加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 虾炒芹菜时，注意火候,避免虾肉炒老。
- 芹菜不宜炒得太久,以免营养流失。
- 虾和芹菜的搭配非常营养,是一道健康美味的家常菜。
🍤【虾炒芹菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能做出美味的虾炒芹菜，快来动手试试吧！👩🍳🍲