🌿芹菜炒香干,阿飞教你家常做法🍳
亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒香干，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者喜欢自己动手做菜的您，下面，就让我来给大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 芹菜：适量
- 香干：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 将芹菜洗净，切成约3厘米长的段；香干切成细丝；生姜和蒜切成末；葱切成葱花备用。🍃2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️3️⃣ 将切好的香干丝放入锅中翻炒至表面微黄。🍫4️⃣ 加入芹菜段，快速翻炒均匀。😉5️⃣ 翻炒过程中，加入适量的盐和鸡精调味，可以根据个人口味适量增减。🌶️6️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。🌿
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 香干事先可以用温水泡软,这样炒出来的菜口感更佳。
- 蒜末和姜末的加入可以增加菜肴的香气,是这道菜的灵魂所在哦！
🍲【阿飞总结】芹菜炒香干是一道简单易学的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，通过以上的步骤，相信大家都能轻松学会这道菜，快快动手尝试一下吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！👨🍳
希望这篇详细的芹菜炒香干做法能给大家带来帮助，祝大家做菜愉快，享受美食时光！😊🍽️