🍤豆豆炒玉米炒虾仁,美味家常菜轻松get!🌽
在忙碌的生活中,我们总希望能为家人和朋友准备一顿美味又营养的家常菜,就为大家带来一道简单易学、色香味俱全的佳肴——豆豆炒玉米炒虾仁。🎉
🌟食材准备:
- 豆豆(四季豆)150克
- 玉米粒100克
- 虾仁150克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 食用油适量
🌟做法步骤:
- 豆豆洗净,切成小段;玉米粒洗净;虾仁去壳去肠线,洗净备用。
- 锅中倒入适量清水,加入少许盐,将豆豆和玉米粒焯水,捞出备用。
- 另起锅,倒入适量食用油,油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香。
- 加入虾仁,翻炒均匀至虾仁变色,加入焯好水的豆豆和玉米粒,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、白糖,继续翻炒均匀,让调味料充分包裹食材。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 豆豆焯水时加入少许盐,可以去除豆腥味,使口感更佳。
- 虾仁不宜炒太久,以免口感变老,变色即可出锅。
- 根据个人口味,可以适量调整生抽、老抽的用量。
这道豆豆炒玉米炒虾仁,色泽鲜艳,口感丰富,既适合家常餐桌,也适合宴请宾客,快动手试试吧,为家人和朋友带来美味的同时,也为自己增添一份温馨的厨艺体验!🥰🍲