🍲芦笋炒猪肝，这样做才好吃！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——芦笋炒猪肝。🥩🥬
我们要准备好食材：新鲜的猪肝、芦笋、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。🍖🥬
将猪肝切成薄片,放入清水中浸泡，去除血水和杂质，然后捞出沥干水分，芦笋洗净切段，生姜大蒜切片备用。🍖🥬
热锅倒油,油热后放入生姜大蒜炒香。🍳
接着放入猪肝,快速翻炒至变色，加入料酒去腥。🍖
猪肝炒至断生后,加入芦笋段，继续翻炒。🥬
调入适量的生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉，翻炒均匀。🍲
猪肝和芦笋炒至熟透,即可出锅装盘。🥳
🌟小贴士：
猪肝在烹饪前一定要浸泡,去除血水和杂质，保证口感和健康。
猪肝要快速翻炒,避免炒老了口感变硬。
芦笋可以提前焯水,这样烹饪起来更快，而且口感更脆嫩。
调味料可以根据个人口味适量调整。
芦笋炒猪肝是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单。🎉赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味的芦笋炒猪肝！🍲🥳