🍲 豆角炒鸡腿,美味家常菜,这样做超好吃!
豆角炒鸡腿是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富,做法简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下豆角炒鸡腿的做法,让你轻松在家做出美味佳肴!
🍲 准备食材:
- 鸡腿肉 2个
- 豆角 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
🍲 烹饪步骤:
- 鸡腿肉洗净,切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 豆角去筋,切成小段;生姜、大蒜切末;葱切成葱花。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡腿肉,翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香,再加入豆角翻炒至变色。
- 将炒好的鸡腿肉重新放入锅中,加入适量的酱油、盐调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士:
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 鸡腿肉腌制时可以加入一些料酒,去腥增香。
- 炒菜时,油温不宜过高,以免烧糊。
🍲 美味呈现:
豆角炒鸡腿色泽诱人,口感鲜嫩,营养丰富,这道菜不仅适合家常便饭,也可以作为待客佳肴,快快动手试试吧,相信你一定会做出美味的豆角炒鸡腿!🌟🍲🌟