🌽清炒瓠子炒黄瓜🥒——夏日清爽家常菜
夏天来临，气温逐渐升高，食欲也随之下降，这时候，一道清爽的蔬菜佳肴无疑是最受欢迎的，就为大家分享一道简单易做、营养丰富的家常菜——清炒瓠子炒黄瓜。
🌿【食材准备】
- 瓠子 2根
- 黄瓜 2根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将瓠子和黄瓜洗净，切成细条，将蒜末和葱花准备好备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和葱花爆香。3️⃣ 将切好的瓠子条放入锅中，翻炒至瓠子表面微微发软。4️⃣ 然后加入黄瓜条，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐，根据个人口味调整。6️⃣ 翻炒至瓠子和黄瓜都变得软熟,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 瓠子和黄瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 瓠子含有较多的水分，炒制过程中会出水,所以不需要加太多水。
- 可以根据个人喜好，加入少许干辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的风味。
🍽️【成品展示】清炒瓠子炒黄瓜，色泽翠绿，口感清爽，是一道非常适合夏天食用的家常菜，简单几步，就能做出色香味俱全的佳肴,快来试试吧！
🌞【炎炎夏日，来一道清炒瓠子炒黄瓜，不仅能清热解暑，还能补充身体所需的维生素和矿物质，家常菜，也可以做得如此美味，快动手试试吧！🎉