🍅萝卜牛肉片——家常美味,简单易学！
在寒冷的冬日，一碗热腾腾的萝卜牛肉片无疑是最能温暖人心的家常菜之一，就让我来教大家如何将萝卜牛肉片炒得既美味又好看！🌟
🔍食材准备：
- 牛肉：300克
- 白萝卜：1根
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 大蒜：3瓣
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
🍲烹饪步骤：
准备食材：将牛肉切成薄片，白萝卜切成薄片，葱切成小段，姜蒜切成末备用。🍖🥕
腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、少许盐和白胡椒粉，拌匀后腌制15分钟，这样可以使牛肉更加入味。🍲
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，加热至油温5成热时，放入腌制好的牛肉片。🌟
翻炒牛肉：用铲子快速翻炒牛肉片，直至变色，表面微焦，这时候的牛肉片会更加香脆可口。🍖
加入萝卜片：将切好的白萝卜片放入锅中，与牛肉片一起翻炒，这时可以加入1汤匙生抽，提鲜增味。🥕
调味翻炒：加入适量的盐，继续翻炒均匀，使萝卜片与牛肉片充分融合，炒至萝卜片变软，即可出锅。🍲
撒上葱花：出锅前撒上葱段，增加香气。🌿
🍽️小贴士：
- 牛肉切片时，可以稍微冷冻一下,这样更容易切薄。
- 炒萝卜牛肉片时，火候要适中,避免萝卜炒得太烂。
- 如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒片或辣椒酱。
这样一道美味的萝卜牛肉片就炒好了！🎉快动手试试吧，保证家人朋友都会喜欢！记得分享给你的朋友们哦！🌈🍲