🌶️泰国大妈炒生鱿鱼,美味诱人的家常菜🦑
在泰国,街头巷尾总是弥漫着各种美食的香气,其中最让人垂涎欲滴的莫过于大妈们亲手炒制的生鱿鱼,就让我们一起走进泰国大妈的厨房,学习这道美味诱人的家常菜——泰国大妈炒生鱿鱼的做法吧!🍲
🌿【食材准备】
- 生鱿鱼 500克
- 青红椒各1个
- 大蒜 3瓣
- 青葱 2根
- 鱼露 1大勺
- 白胡椒粉 1/4茶匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,然后切成圈状,青红椒去籽切块,大蒜切片,青葱切段备用。🦑🍅
2️⃣ 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜片爆香。🍳
3️⃣ 加入切好的鱿鱼圈,快速翻炒至鱿鱼表面微微发白。🦑
4️⃣ 接着放入青红椒块,继续翻炒至青红椒断生。🍅
5️⃣ 加入鱼露、白胡椒粉和盐,根据个人口味调整,翻炒均匀,让鱿鱼充分吸收调料的味道。🍲
6️⃣ 撒上青葱段,翻炒均匀,即可出锅。🌿
🎉【小贴士】
- 炒鱿鱼时火候要大,动作要快,以免鱿鱼炒老了口感变差。
- 鱿鱼富含蛋白质和多种微量元素,是一道非常健康的食材。
- 泰国大妈炒生鱿鱼色泽鲜艳,口感鲜美,是一道极具泰国风味的家常菜。
🍽️【美食分享】完成这道泰国大妈炒生鱿鱼的制作后,你会发现这道菜不仅美味,而且制作过程简单易学,不妨在周末的时候,为家人和朋友露一手,享受这道来自泰国的美味佳肴吧!🥳
📸【成品展示】📸🌶️🦑🍲🍅🍳🌿🥳
通过以上步骤,相信你已经学会了泰国大妈炒生鱿鱼的做法,快来试试吧,让你的餐桌也飘满异国风情的美味!🌏🍽️🎉