🍲 青豆炒牛肉酱——美味家常菜的完美融合 🥩
在繁忙的都市生活中，我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，就让我来教大家如何制作一道色香味俱佳的青豆炒牛肉酱。🍽️
我们需要准备以下食材：
- 牛肉：300克
- 青豆：200克
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 葱：适量
- 牛肉酱：适量（根据个人口味调整）
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
让我们开始烹饪这道美味的青豆炒牛肉酱吧！👩🍳
准备食材：将牛肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟；青豆洗净备用；生姜、大蒜切片；葱切段。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
炒牛肉：将腌制好的牛肉片放入锅中，快速翻炒至变色,捞出备用。
爆香调料：锅中留少许油，加入生姜、大蒜和葱段炒香。
加入青豆：将青豆放入锅中翻炒均匀。
调味：加入适量牛肉酱，根据个人口味调整,翻炒均匀。
加入牛肉：将炒好的牛肉片重新放入锅中,与青豆和牛肉酱充分混合。
出锅装盘：加入适量盐调味，翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 牛肉酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适当增加辣椒酱。
一道色香味俱佳的青豆炒牛肉酱就完成了！🎉 不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，快来试试吧，保证让你食欲大增！🤤