🐷🍑【猪扒炒杏鲍菇做法大全】香浓美味,一学就会!
🍲 开篇语:亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味又营养的家常菜——猪扒炒杏鲍菇,杏鲍菇的口感鲜美,搭配猪扒的香嫩,是一道色香味俱全的佳肴,下面,就让我们一起来看看猪扒炒杏鲍菇的做法大全吧!👩🍳🍳
🍲 猪扒炒杏鲍菇做法大全:
🌟 材料:
- 猪里脊肉 200克
- 杏鲍菇 2根
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 步骤:
1️⃣ 猪里脊肉切成薄片,用料酒、酱油、淀粉、盐和白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 杏鲍菇洗净切片,青红椒去籽切片,大蒜和生姜切末备用。3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时下入腌制好的猪扒片,煎至两面金黄,捞出备用。4️⃣ 锅中留底油,下入蒜末和姜末爆香,再加入杏鲍菇片翻炒至表面微黄。5️⃣ 倒入煎好的猪扒片,加入青红椒片,继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的酱油调味,翻炒均匀后,出锅即可。
🌟 小贴士:
- 腌制猪扒时,可以适当加入一些蚝油,使猪扒更加鲜嫩。
- 炒杏鲍菇时,火候不宜过大,以免杏鲍菇过于软烂。
- 根据个人口味,可以适量调整酱油的用量。
🍲 猪扒炒杏鲍菇是一道简单易学、美味可口的菜肴,不仅营养丰富,而且色香味俱佳,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作,赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的猪扒炒杏鲍菇!🎉🎉🎉
🍲 美食之旅,从学会一道新菜开始,希望这份猪扒炒杏鲍菇做法大全能给你带来新的烹饪灵感,让我们一起享受美食带来的快乐吧!🍲🍲🍲