🍄木耳淮山炒芦笋，美味又健康，可以吃吗？
在日常生活中,我们总是追求美味与健康兼得的食物，就为大家介绍一道色香味俱佳的佳肴——木耳淮山炒芦笋，这道菜可以吃吗？当然可以！就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程和营养价值。
🍄食材准备：
- 木耳：适量
- 淮山：适量
- 芦笋：适量
- 蒜末：少许
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍄制作步骤：
- 木耳提前泡发,洗净备用；淮山去皮，切片备用；芦笋洗净，切成段备用。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入淮山片翻炒至表面微黄。
- 放入芦笋段,继续翻炒。
- 加入泡发好的木耳,翻炒均匀。
- 加入生抽、盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🍄营养价值：
- 木耳：富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等功效。
- 淮山：富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有健脾养胃、降低血糖、增强免疫力等作用。
- 芦笋：富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有抗氧化、降低血压、抗炎等功效。
🍄木耳淮山炒芦笋是一道美味又健康的佳肴，营养丰富，口感清爽，在炎炎夏日，这道菜更是清爽解暑的佳品，这道菜不仅可以吃，而且非常适合家人朋友聚餐时分享，赶快动手尝试一下吧！🍲🍃🍄