🍅🍖肉丝炒番茄炒豆腐的做法，美味家常菜分享！
亲爱的朋友们,大家好！今天我要给大家分享一道美味家常菜——肉丝炒番茄炒豆腐的做法，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面，就让我一步步带你走进这道美味的制作过程吧！🎉
🍅🍖【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 番茄 2个
- 老豆腐 1块
- 青蒜 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 鸡精 适量
🍅🍖【制作步骤】
猪里脊肉洗净,切成细丝；番茄洗净，切成小块；老豆腐切成小块；青蒜切段；生姜切丝。
热锅凉油,油热后放入姜丝炒香。
加入肉丝翻炒至变色,加入生抽、老抽、白胡椒粉调味。
加入番茄块,炒至番茄出汁。
加入豆腐块,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
最后加入青蒜段,炒至青蒜断生即可。
🍅🍖【小贴士】
肉丝可以提前用盐、生抽、白胡椒粉腌制一下，这样炒出来的肉丝更加鲜嫩可口。
番茄炒至出汁后,再加入豆腐，这样豆腐不易碎。
炒菜时,火候不宜太大，以免烧焦。
🍅🍖【成品展示】这道肉丝炒番茄炒豆腐，色泽鲜艳，口感丰富，肉丝鲜嫩，番茄酸甜，豆腐软糯，青蒜清香，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧！👍
希望这篇文章能帮助你学会这道美味的家常菜,喜欢的朋友可以关注我，了解更多美食制作技巧哦！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🥳