🍲 豆角清炒培根,简单美味家常菜 🍳
豆角清炒培根,是一道既简单又美味的家常菜,它++了豆角的鲜嫩和培根的香脆,是一道不可多得的下饭菜,下面,就让我来给大家详细介绍一下如何炒出美味的豆角清炒培根吧!
🌿 准备食材:
- 豆角:300克
- 培根:100克
- 大蒜:2瓣
- 生姜:一小块
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 蒜蓉辣椒酱(可选):适量
🌟 炒制步骤:
准备食材:将豆角洗净,切成小段;培根切成薄片;大蒜和生姜分别切成末。
热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,大火烧热。
炒香培根:将培根片放入锅中,中火炒至两面微微卷曲,出油。
加入豆角:将切好的豆角段放入锅中,快速翻炒均匀。
调味:加入适量的盐和生抽,翻炒均匀,让豆角充分吸收调味料。
加入蒜末和姜末:放入切好的蒜末和姜末,快速翻炒均匀,炒出香味。
出锅装盘:炒至豆角变软,但仍然保持脆嫩,即可出锅装盘。
🍲 小贴士:
- 豆角不宜炒得过熟,否则会失去脆嫩口感。
- 可以根据个人口味,适量加入蒜蓉辣椒酱,增加菜肴的辣味。
这样一道美味的豆角清炒培根就做好了!🎉 家常菜也能做得如此精致,快来试试吧!👩🍳🍳