🍅🍔 青瓜炒午餐肉,简单美味两不误!
午餐肉,作为一种方便快捷的食材,深受广大吃货们的喜爱,而搭配青瓜一起炒,更是美味可口,营养均衡,青瓜怎样炒午餐肉才好吃呢?下面就来为大家揭晓这道简单美味的家常菜的制作方法吧!
🌟 准备食材:
- 午餐肉 适量
- 青瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤:
- 首先将午餐肉切成薄片,青瓜洗净切成条状备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 将午餐肉片放入锅中,用中火煎至两面微黄,取出备用。
- 锅中留少许油,放入青瓜条翻炒至断生。
- 将煎好的午餐肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、料酒、盐和糖调味。
- 快速翻炒均匀,让青瓜和午餐肉的味道充分融合。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🌟 小贴士:
- 午餐肉在煎制过程中,不要煎得太久,以免口感变硬。
- 青瓜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍅🍔 青瓜炒午餐肉,简单几步就能完成,既保留了午餐肉的鲜美,又让青瓜的清新口感得以体现,这样一道家常菜,不仅适合忙碌的上班族,也适合周末家庭聚餐,快来试试吧!😋🎉