胡萝卜炒西蓝花怎么做🥕🥦
胡萝卜炒西蓝花是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下胡萝卜炒西蓝花的做法吧！👩🍳
【材料】
- 胡萝卜 2根
- 西蓝花 1颗
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【步骤】
- 胡萝卜洗净去皮，切成细丝；西蓝花洗净,切成小朵。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜丝变软。
- 放入西蓝花,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许蒜末提香。
- 炒好的胡萝卜炒西蓝花装盘即可享用。🍽️
【小贴士】
- 胡萝卜丝和西蓝花的比例可以根据个人喜好调整，喜欢西蓝花多一些,可以适当增加西蓝花的量。
- 炒菜时火候不宜过大，以免西蓝花炒得太老,影响口感。
- 胡萝卜富含β-胡萝卜素，具有很好的抗氧化作用，而西蓝花含有丰富的维生素C和矿物质，两者搭配,营养更加丰富。
胡萝卜炒西蓝花是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧！🎉