🍳鸡蛋生菜炒尖椒,家常美味轻松炒！
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜总能给人带来无尽的温暖，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——鸡蛋生菜炒尖椒。🍳
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 生菜 适量
- 尖椒 2个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 首先将生菜洗净，切成适口的丝状；尖椒洗净，去籽后切成条状，鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
2️⃣ 热锅冷油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液稍微凝固时，用铲子轻轻翻动，使鸡蛋成块状,炒至半熟时盛出备用。
3️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末炒香，然后加入生菜丝和尖椒条,快速翻炒均匀。
4️⃣ 将炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀,使食材充分融合。
5️⃣ 炒至生菜变软，尖椒断生,即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 生菜炒得时间不宜过长，以免过于软烂,失去口感。
- 尖椒可以提前用盐腌制一下，去除部分水分,这样炒出来的菜会更加爽脆。
- 炒菜时火候要掌握好，快速翻炒,以免食材炒糊。
🍳【美味分享】鸡蛋生菜炒尖椒，色香味俱佳，既保留了生菜的清新口感，又融入了鸡蛋的香滑和尖椒的辛辣，这道菜简单易做，营养丰富，适合家庭日常食用，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌟
家常美食，不仅是一种味蕾的享受，更是一种生活的态度，学会这道鸡蛋生菜炒尖椒，让我们的生活更加丰富多彩！🎉