辣子菌炒韭菜——家常美食的制作方法🍲
辣子菌炒韭菜是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 辣子菌 200克
- 韭菜 200克
- 红椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽、盐、鸡精、食用油适量
制作步骤如下：
将辣子菌去根、洗净，切成薄片；韭菜洗净，切成段；红椒洗净，切成小块；大蒜切成末。
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
加入辣子菌片,翻炒均匀，炒至菌片表面微微发黄。
放入红椒块,继续翻炒均匀。
加入韭菜段,快速翻炒均匀。
调入适量的生抽、盐和鸡精，炒匀。
出锅前,可以撒上少许葱花，增加风味。
美味的辣子菌炒韭菜就完成了！🌟
小贴士：
辣子菌的口感脆嫩,不宜炒得太久，以免口感变差。
韭菜容易出水,炒至断生即可，以免过于软烂。
如喜欢辣味,可以适量增加辣椒。
食用时,可以搭配米饭或馒头，美味可口。
辣子菌炒韭菜是一道简单易学的家常菜,希望大家喜欢这个做法！祝大家做菜愉快，美食享用！🍴🎉