🍲咸鱼炒大菜心，家常美食新体验！
咸鱼炒大菜心,一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的咸鱼炒大菜心吧！🤩
🌿食材准备：
- 咸鱼：1条（约100克）
- 大菜心：1颗（约500克）
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟炒制步骤：
将咸鱼清洗干净,切成薄片；大菜心洗净，切成段；蒜末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
将咸鱼放入锅中,翻炒至两面微黄。
将大菜心放入锅中,与咸鱼一起翻炒。
翻炒过程中,加入适量的生抽和盐，调味。
炒至大菜心变软,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
咸鱼在炒制前,可以用清水浸泡一会儿，去除多余的盐分，使口感更佳。
炒大菜心时,火候不宜过大，以免菜心变黄、变硬。
咸鱼和菜心的搭配,既能突出咸鱼的鲜美，又能保持菜心的清脆口感。
🍲咸鱼炒大菜心，简单易学，美味可口，快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的家常美食！🥳🍲