🌿芹菜洋葱炒肉片：家常美味的简单做法🍲
芹菜洋葱炒肉片是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 肉片：200克（猪肉、牛肉或羊肉均可）
- 芹菜：200克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 鸡精：适量
🌿【炒制步骤】
准备食材：将肉片切成薄片，用生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟；将芹菜切成段，洋葱切丝；生姜和大蒜切片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，用中火快速翻炒至肉片变色，肉片炒至断生后盛出备用。
炒洋葱：在锅中留少许油，放入洋葱丝翻炒至洋葱变软。
加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，与洋葱一起翻炒。
调味：加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
合炒：将炒好的肉片重新放入锅中，与芹菜洋葱一起快速翻炒均匀。
出锅：炒至所有食材都熟透，肉片入味后，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 肉片腌制时,加入少许老抽可以使肉片颜色更加鲜亮。
- 炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片炒老。
- 芹菜和洋葱不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
这样一道美味的芹菜洋葱炒肉片就完成了！🎉快快动手试试吧，保证让你食欲大开，家人朋友都会喜欢！👨👩👧👦