🍅🍳【家常美味】炒番茄鸡蛋丝瓜,简单三步轻松搞定！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——炒番茄鸡蛋丝瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，就让我们一起来看看这道菜的烹饪步骤吧！👩🍳🍳
🔍【食材准备】
- 番茄 2个
- 鸡蛋 3个
- 丝瓜 1根
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 葱花 少许
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣准备食材：将番茄洗净切成小块，鸡蛋打散备用，丝瓜去皮切成薄片,准备好葱花。
2️⃣炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后用铲子轻轻翻炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
3️⃣炒丝瓜：锅中留少许油，放入番茄块，加入少许盐和白糖,翻炒至番茄出汁。
4️⃣加入丝瓜：将切好的丝瓜片放入锅中，与番茄一起翻炒,炒至丝瓜变软。
5️⃣加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋重新放入锅中,与番茄和丝瓜一起翻炒均匀。
6️⃣调味出锅：根据个人口味加入适量的盐，撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 番茄要选择成熟的,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
- 丝瓜炒制时间不宜过长,以免口感变差。
- 鸡蛋炒熟后盛出，可以避免与丝瓜一起炒制时间过长,保持鸡蛋的嫩滑口感。
炒番茄鸡蛋丝瓜，简单三步轻松搞定！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常美味的！🥰🥰