🌱豆芽炒饼，家常美味,简单易学！
豆芽炒饼，一道家常美味，简单易学，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的豆芽炒饼吧！👩🍳
准备好以下食材：豆芽、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。
将面粉加入适量温水，揉成面团,醒发20分钟；
将醒发好的面团搓成长条，切成小剂子,擀成圆饼状；
鸡蛋打散，加入适量盐,搅拌均匀；
热锅凉油，将饼放入锅中，两面煎至金黄色,取出备用；
另起锅，加入适量食用油,放入葱姜蒜爆香；
加入煎好的饼,翻炒均匀；
加入豆芽,快速翻炒均匀；
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀；
加入鸡蛋液，快速翻炒均匀,使鸡蛋液完全包裹在饼和豆芽上；
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
饼要煎至两面金黄,这样口感更佳；
豆芽不宜炒太久,以免失去营养和口感；
鸡蛋液要最后加入,以免炒老；
调味料可根据个人口味适量调整。
豆芽炒饼，简单易学，美味可口，快快动手尝试一下吧！🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍲