🌿韭菜炒虾米：家常美味,营养满分🍤
韭菜炒虾米是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下韭菜炒虾米的做法和功效吧！
🌿【食材准备】
- 韭菜：200克
- 虾米：50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【做法步骤】
- 韭菜洗净切成段，虾米用清水浸泡10分钟,捞出沥干水分。
- 葱切段,姜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜爆香。
- 加入虾米,翻炒至虾米变色。
- 倒入韭菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 炒至韭菜变软,虾米熟透即可出锅。
🌿【功效解析】
- 🌿韭菜：韭菜富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、磷、钾等营养成分，具有温中散寒、健胃消食、活血化瘀等功效。
- 🍤虾米：虾米含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有补肾壮阳、滋阴养血、增强免疫力等作用。
- 韭菜炒虾米：这道菜结合了韭菜和虾米的营养价值，不仅美味可口，还能起到温补身体、增强体质的效果。
🌿【小贴士】
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 虾米要提前浸泡,去除杂质和咸味。
- 炒菜时火候要适中,以免烧焦。
家常美食韭菜炒虾米，做法简单，功效多多，快快动手尝试一下吧！🎉🍲