🌸清炒花菜炒肉，家常美味,简单易学🍲
清炒花菜炒肉是一道非常经典的家常菜，色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，下面为大家介绍一种简单易学的清炒花菜炒肉做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌟食材准备：
- 花菜：1颗
- 猪肉：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
将花菜洗净，切成小朵；猪肉切成薄片；青红椒切丝；生姜、大蒜、葱切末备用。
热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜、葱末爆香。
加入猪肉片，翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
放入花菜，翻炒均匀,炒至花菜变软。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量盐,翻炒均匀。
淋入少量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
花菜在炒制过程中，不宜炒太久,以免失去爽脆口感。
猪肉切片时，可以加入少许淀粉抓匀,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
根据个人口味，可以适量调整生抽、老抽的用量。
勾芡时，水淀粉的比例为1:1，勾芡不宜过多,以免影响口感。
清炒花菜炒肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感爽脆，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快快动手，为家人和朋友准备一道美味佳肴吧！🎉🍲