🍅干木耳红萝卜丝炒制秘籍🥕
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——干木耳红萝卜丝炒制方法。👩🍳🍽️
🌟食材准备：
- 干木耳：适量
- 红萝卜：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌟制作步骤：
- 干木耳提前用清水泡发,泡发好的木耳洗净，撕成小朵备用。🍄
- 红萝卜去皮,切成细丝备用。🥕
- 大蒜和生姜分别切成末备用。🧄🧄
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。🔥
- 加入红萝卜丝翻炒至断生,然后加入泡发好的木耳继续翻炒。🍅
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 炒至红萝卜丝和木耳熟透,即可出锅装盘。🥘
🌟小贴士：
- 木耳泡发时,可以用温水泡发，这样泡发时间短，口感更佳。
- 红萝卜丝不宜炒得太久,以免营养流失。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道干木耳红萝卜丝炒制简单易学,营养丰富，是一道非常适合家常的菜品。👩🍳🍽️
快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🥳🥳