🔥粉条炒辣椒西红柿,家常美味简单炒🍅
粉条炒辣椒西红柿是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌶️【准备食材】
- 粉条 200克
- 西红柿 2个
- 辣椒 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🌶️【制作步骤】
- 粉条处理：将粉条放入温水中浸泡至软，捞出沥干水分备用。🍜
- 西红柿处理：西红柿洗净后切成小块，辣椒去籽切块，葱切段，姜蒜切片备用。🍅
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜炒香。🌶️
- 翻炒西红柿：将切好的西红柿放入锅中，翻炒至西红柿出汁。🍅
- 加入粉条：将泡软的粉条放入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。🍜
- 调味翻炒：加入适量盐、生抽和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
- 加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中，快速翻炒均匀。🌶️
- 出锅装盘：炒至粉条熟软，辣椒断生后，撒上葱段，翻炒均匀即可出锅装盘。👩🍳
🌶️【小贴士】
- 粉条泡软后要沥干水分,以免炒制时过于黏稠。
- 西红柿要炒至出汁,这样可以使粉条更加入味。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整。
🍅粉条炒辣椒西红柿是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，快动手试试吧，相信一定会成为你家的餐桌上的美味佳肴！🥘🎉