面条菜和猪肉的炒制方法 🍲
面条菜，又称面条草，是一种常见的野菜，其口感爽脆，营养丰富，而猪肉则是我们日常生活中常见的食材，肉质鲜嫩，富含蛋白质，将这两种食材搭配在一起炒制，不仅美味可口，而且营养均衡，下面，就让我为大家详细介绍一下面条菜和猪肉的炒制方法吧！🌿🥩
我们需要准备以下食材和调料：
- 面条菜：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
我们来详细讲解炒制步骤：
面条菜洗净，切成段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
葱、姜、蒜分别切成末备用。
热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,取出备用。
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
将面条菜放入锅中,快速翻炒均匀。
待面条菜炒至断生后，将猪肉片重新放入锅中,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
撒上少许葱花,出锅即可。
这样一道美味可口的面条菜炒猪肉就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，猪肉鲜嫩，面条菜清脆可口，在炎炎夏日，这道菜不仅能开胃，还能补充营养，是一道非常不错的选择，快来试试吧！🍲🌿🥩