🍲炒木耳肉粉条，家常美味,简单易学！
大家好，今天我要给大家分享一道家常美食——炒木耳肉粉条，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 木耳：适量
- 粉条：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🌟烹饪步骤：
- 将木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小块；粉条也提前用温水泡软；猪肉切成薄片，加入少许盐、酱油、老抽、鸡精和淀粉抓匀腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,炒至肉片边缘微微焦黄。
- 加入木耳和青红椒丝,继续翻炒。
- 然后加入泡软的粉条,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、鸡精调味,翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
- 木耳泡发后，要洗净并撕成小块,这样口感更好。
- 粉条提前泡软,可以缩短烹饪时间。
- 肉片腌制时，加入适量的淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
🎉炒木耳肉粉条是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，希望这篇教程能帮助大家成功制作出美味的炒木耳肉粉条！快来动手试试吧！🍲👩🍳🌟