🍽️ 土豆芸豆炒猪肉,美味家常菜的做法 🍲
土豆芸豆炒猪肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养均衡,而且制作简单,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿 准备食材:
- 猪肉:200克
- 土豆:2个
- 芸豆:100克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
🌟 制作步骤:
将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、老抽和淀粉,拌匀腌制10分钟。🍖
土豆去皮,切成薄片;芸豆去筋,洗净备用。🥔
生姜、大蒜切片;青红椒切丝。🧄
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。🍳
加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。🥩
放入土豆片和芸豆,继续翻炒。🥔
加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。🍲
加入青红椒丝,快速翻炒几下,即可出锅。🌶️
🌈 小贴士:
土豆和芸豆不宜炒得太久,以免口感变差。🕒
调味料可以根据个人口味适量增减。🎨
猪肉切片时,可以加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。🍲
烹饪过程中,要不断翻炒,使食材受热均匀。🍳
土豆芸豆炒猪肉是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,为家人和朋友带来一份美味佳肴!👩🍳👨🍳🍽️