🍅长丁螺用花生酱怎么炒🍅
长丁螺，又称海螺，肉质鲜美，营养丰富，是海边地区常见的海鲜之一，我要为大家分享一道美味的长丁螺炒花生酱的做法，保证让你食欲大开！🤤
🌿食材准备：
- 长丁螺500克
- 花生酱适量
- 生姜、大蒜、辣椒、葱各少许
- 食用油、盐、生抽、料酒、鸡精各适量
🌟烹饪步骤：
- 长丁螺清洗干净，去掉螺盖和内脏，再用盐水浸泡一会儿，以去除泥沙。🍖
- 生姜、大蒜、辣椒、葱切末备用。🌶️
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜、辣椒、葱末爆香。🍳
- 倒入长丁螺，快速翻炒至螺肉变红。🍤
- 加入适量花生酱，继续翻炒均匀，让花生酱均匀裹在螺肉上。🥜
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 待螺肉熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。🍽️
🌈小贴士：
- 长丁螺要清洗干净，去掉螺盖和内脏,以免影响口感。
- 花生酱的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以适当增加辣椒。
- 炒螺肉时，火候要大，动作要快,以免螺肉出水变老。
这道长丁螺炒花生酱，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧！🎉