🍲包心菜炒肚片：家常美味,做法简单！
包心菜炒肚片是一道家常美食，口感鲜美，营养丰富，下面就来给大家分享一下如何炒出美味的包心菜炒肚片吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 包心菜：1颗
- 肚片：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
我们开始烹饪：
将包心菜洗净，切成薄片；肚片切成薄片，用开水焯水去除腥味,捞出备用。
生姜、大蒜、葱分别切成末。
热锅凉油，油热后放入生姜末、大蒜末、葱末炒香。
加入肚片翻炒至变色,再加入包心菜片翻炒均匀。
加入生抽、老抽调色,根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。
翻炒均匀，炒至包心菜变软,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
烹饪过程中，火候要适中,以免炒糊。
肚片焯水可以去除腥味,使口感更加鲜美。
包心菜炒至变软即可，不宜过度烹饪,以免营养流失。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
包心菜炒肚片是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧！🍲🥳