🌟儿童炒菠菜家常做法🥬,营养美味又简单!
菠菜,这种富含营养的绿叶蔬菜,不仅适合大人食用,更是儿童成长过程中的好帮手,就为大家分享一道简单又美味的儿童炒菠菜家常做法,让营养与美味共存,👪全家人都爱不释手!
🍽️【食材准备】
- 新鲜菠菜 200克
- 猪里脊肉 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 1茶匙
🌱【制作步骤】1️⃣ 菠菜洗净,切成段;猪里脊肉切成薄片,用盐、生抽、胡椒粉和淀粉腌制10分钟。2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,下入肉片快速翻炒至变色,捞出备用。4️⃣ 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 倒入菠菜段,快速翻炒至菠菜变软。6️⃣ 再将炒好的肉片重新倒入锅中,与菠菜一起翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 菠菜不宜炒太久,以免营养流失。
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菠菜时,可以加入少许水,防止菠菜炒焦。
👪【营养分析】菠菜含有丰富的维生素A、维生素C、钙、铁等营养素,对儿童的成长发育大有裨益,猪里脊肉则富含优质蛋白质,有助于增强儿童的免疫力。
🍲【儿童炒菠菜家常做法简单易学,营养丰富,是家庭餐桌上的佳肴,赶快动手试试吧,让美味与营养陪伴孩子健康成长!🌱🥬👪