西红柿炒豇豆是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒这道菜吧！🍅🌽
我们需要准备以下食材：西红柿2个、豇豆300克、蒜末适量、生抽、盐、糖、食用油。
西红柿洗净切块,豇豆去头去尾，切成小段，蒜末切末备用。🍅🌽
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
放入豇豆翻炒至变色,加入适量的盐，翻炒均匀。🌽
放入西红柿块,加入适量的生抽、糖，翻炒均匀。🍅
调小火,盖上锅盖，焖煮3-5分钟，让西红柿和豇豆充分吸收调料的味道。🍅🌽
开盖,加入适量的盐和糖，翻炒均匀，炒至豇豆熟软，西红柿出汁。🍅🌽
撒上一些葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
西红柿炒豇豆的炒制过程中,火候要掌握好，以免炒糊，西红柿和豇豆的搭配，酸甜可口，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧！🍅🌽👩🍳