🍖卤肉炒芦笋，美味又简单,快来学学怎么炒才好吃！
卤肉炒芦笋是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的卤肉炒芦笋吧！👩🍳
准备食材：卤肉（可以选择自己卤制，也可以购买现成的）、芦笋、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
将卤肉切成小块，芦笋洗净切段，备用。🍖🥬
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入卤肉块，翻炒至表面微焦。🍖
放入芦笋段，快速翻炒均匀。🥬
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。🍜
加入适量的水淀粉勾芡，使卤肉和芦笋更加入味。🍜
翻炒均匀后，出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
卤肉可以选择自己卤制，也可以购买现成的，如果自己卤制，可以加入适量的香料，如八角、桂皮、香叶等,使卤肉更加美味。
芦笋洗净后，可以切成段或者斜切,这样炒出来的芦笋更加美观。
翻炒芦笋时，火候要大，动作要快,以免芦笋炒老了。
勾芡时，水淀粉的比例为1:1,这样炒出来的菜肴更加鲜亮。
卤肉炒芦笋是一道简单的家常菜，但是要炒得美味,需要注意火候和调味。
学会了卤肉炒芦笋的做法，赶紧动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🎉🍲